Taguri 
AQ La bucătărie
Ingrediente
250 gr. bulgur/ grâu turcesc
2 vinete medii
3 ardei roșii grași
4 roșii mari
2 cepe
3- 4 căței de usturoi
3 linguri de ulei
½ legătură pătrunjel verde
sare și piper
Mod de preparare
Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat până când terminăm prepararea legumelor (cca o jumătate de oră).
Se curăță, se spală ceapa, ardeiul și se taie cubulețe.
Citiți în alte categorii